Une carte avec des grands classiques de la cuisine française et belge avec quelques touches italiennes. Une base classique, interprétée de façon moderne, soignée avec des produits locaux : de la volaille labellisée wallonne, des produits bio, des chocolats d’un artisan chocolatier…

Le Menu

Remis à neuf dans ses moindres détails, y compris pour la décoration intérieure et le mobilier, bar en demi-lune en métal brut et paroi en forme de vagues en lamelles de bois structurées. Les matériaux utilisés, neutres et intemporels, jouent sur des teintes sobres pour donner du caractère à l’établissement. Au sol, un puits vitré donne sur la cave à vin.

Le Lieu

Propriétaire depuis 1985, les Bellanca ont récemment rénové ce restaurant emblématique de l’M de Bomerée afin de le transformer en un véritable cocon gourmand. Le bel enCas propose une balade gustative hors des sentiers battus dans un cadre élégant et moderne où son design « lounge » et brut contraste avec une cuisine raffinée de haute qualité.

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